Fine Japan優の源 - 活性乳酸菌酵母菌 (60g)

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有助兒童及長者促進鈣質吸收

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SKU
908268

產品簡介:

被歐洲東部的黑海和里海夾著,在聳立的高加索山脈地方誕生,是近幾年被受關注的發酵奶,寒冷的土地影響下,以比較低的溫度發酵,由於酸味和獨特風味,在傳統的俄羅斯也很愛吃,傳統的發酵乳酸,是以全脂羊乳或牛乳加酵母菌,置於羊皮囊內發酵24小時,取出飲用後再補入新鮮乳汁再發酵,同一批菌種可發酵多次。

「 FINE Japan Active Kefir 活性乳酸菌酵母菌」的最大特點:

Kefir乳雖然與其他的乳酸菌奶一樣,都屬於發酵型乳製品,但不同之處,很多種類的乳酸菌奶是少數幾株菌種發酵的乳製品,而Kefir乳再生成過程中,是由數十種的乳酸菌及酵母菌所形成的複合型發酵乳(不僅是乳酸菌,酵母也一起生活發酵),具有清爽的酸味和芳香的醇味。

採用專有技術,嚴選高加索地區Kefir菌種粉末,低聚寡糖、天然食物纖維及D-sorbitol,製成咀嚼片,有一股濃厚的乳香味,帶點點酸的味道,成為獨特風味的“營養補充品”,每天給你 100億個活性Kefir菌。它的代謝物質,而非菌的本身,保存的限制沒有乳酪那麼嚴苛,可在常溫下保存,不像市面上的乳酪直接加入生菌,所以不需要冷藏保存。

「Kefir」特點:酵母和乳酸菌是共同發酵,有完全的蛋白質和非常豐富維他命B,乳酸菌是要吸收酵母的維他命才可發育,在酵母的力量幫助下,乳酸菌才能生長完全,優秀養分為兒童、懷孕、婦女、長者和免疫力減弱人士為最佳食物。

  • 每10粒含有1億個活性Kefir菌。
  • 每瓶含有活性Kefir菌 30 億個。
  • 抑制過敏原反應的功效。
  • 幫助消化機能,健胃整腸。
  • 有助紓緩感冒症狀,鞏固身體抵抗力。
  • 放鬆緊張,改善睡眠質素。
  • 改善腸胃問題,調節生理機能。
  • 有助兒童及長者,促進鈣質吸收。
  • 自製Kefir乳酪,可配搭各種不同食品。

請按程序步驟,自製 Kefir 乳酪:

  1. 使用未開封的新鮮牛奶 200毫升(ml) 全脂、低脂或脫脂肪奶都適合,打開封口將牛奶倒入乾淨的玻璃杯內。
  2. 用10粒「Active Kefir 活性乳酸菌酵母菌」,壓成粉狀再加入牛奶內
  3. 將玻璃杯用保鮮紙全面蓋好,使牛奶不會容易溢出,左、右輕輕地搖晃,使Kefir在牛奶裡混合。
  4. 以室溫(20℃~30℃)放置24~48小時發酵。之後輕輕搖晃玻璃杯,使它變得更為固定。 (如冬季期間製作Kefir乳酪,室溫會相對較低,可用乾淨毛巾或較大盒子把整個玻璃杯覆蓋,目的是保溫及促進發酵。如放置在有暖氣的房間內,使發酵更好效果)
  5. 當Kefir乳酪固定後,便可以將玻璃瓶放入冰箱存放,可存放一星期左右食用。

*注意特別在夏季期間製作Kefir乳酪,如果完成之後,請立即放入冰箱保存。

  1. 可隨個人喜好,加上水果、蜂蜜、果醬或可配搭各種不同食品等一起伴吃。

成份:

水溶纖維(難消化性糊精),低聚半乳糖,Kefir 酸牛奶粉末(來自乳汁),低聚寡糖,蔗糖脂肪酸酯,支鏈澱粉,D-山梨糖醇

適合人士:適合改善腸道、體質和精神狀態的人士。

服用方法:每天10粒,可分2~3次。可以直接口嚼,或用溫水服用。適合兒童食用。

劑型:片劑

容量60克 ( 200毫克 x 300粒 )

食用份量數目:約30日

日本商品條碼:4976652005129

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